ложителъным результатам прийти здесь по малому количеству
испытуемой жидкости едва ли возможно.
§ 5. Форма и количество поступающего в кровь алкоголя.
А) Химическая форма. Под этим я разумею вопрос,
поступает ли алкоголь в кровь измененным в своем химическом
составе, или нет. Упомянутые выше наблюдения Мажанди и
Перси делают, по-видимому, рассматривание этого вопроса
излишним; но недостаточность реактивов, употребленных ими для
открытия алкоголя (Мажанди — обонянием, Перси —
воспламеняемостью перегона), притом возможность присутствия в крови,
рядом с неизмененным алкоголем, продуктов его разложения, говорят
противное. В самом деле были прямые опыты, подтверждающие
последнее (Bouchardat et Sandras, Ann. de Chimie et de Phys. Oct.,
1847). Сверх того в недавнее время (Duchek, «Alkohol im thier.
Organismus», Prager Vierteljahrschr., 1853, ЗВ) высказаны были
новые взгляды на этот вопрос. Обойти их и полемику, вызванную
ими, невозможно; и потому приступаю к рассматриванию
названных сочинений. Французские ученые отравляли птиц алкоголем
через желудок и кровь их подвергали перегонке с прибавлением
к ней серной кислоты для освобождения могущей быть в крови
уксусной. Иногда не находили в ней ни алкоголя, ни продуктов
его разложения, в других случаях как алкоголь, так и А
(альдегид), но последний в очень малом количестве, потому что реакция
перегона была всегда слабокислая.
Духек отравлял животных абсолютным алкоголем через
желудок, подвергал их кровь перегонке и в дистилляте всегда находил
альдегид (абсолютный алкоголь может, следовательно, в
противность мнению Мичерлиха, поступать в кровь) обонянием и
восстановлением серебра из его окиси. Это же вещество он
определял по запаху в выдыхаемом воздухе, в больших полостных
органах и на внешней поверхности желудка. Последний орган, даже
вскоре по введении яда, содержит его в себе очень мало. Раз был
найден обонянием в полости желудка альдегид. Напротив,
алкоголя в крови не было найдено ни разу (автор не упоминает, однако,
как он искал алкоголь), равным образом и степеней окисления
алкоголя, следующих за альдегидом. Приведя эти факты,
убедившись, сверх того, опытом (очень несовершенным, потому что
количество перешедшего в воду альдегида не было измерено), что
альдегид легче проникает животные ткани, чем алкоголь, и,
наконец, сведя предположения прежних ученых о присутствии в
крови пьяных животных алкоголя на то, что они смешивали запах
его с запахом альдегида, Духек приступает к заключениям:
1) алкоголь в желудке остается неизмененным, потому что здесь
нет таких сильных условий для окисления алкоголя, которые
объясняли бы присутствие в крови альдегида в течение столь
короткого времени по введении яда в желудок; 2) следовательно,
алкоголь и в кровь поступает неизмененным; здесь автор замечает, что
вещество это, оставаясь при вступлении в кровь неизмененным,
свертывало бы ее, чего не замечается у людей и животных, умер-
21
ших в опьянении; притом, прикасаясь к крови в раздробленном
состоянии, алкоголь находится в очень выгодных условиях для
окисления; следовательно, 3) в момент всасывания алкоголя
кровеносными сосудами он мгновенно окисляется и переходит таким
образом в альдегид.
Далее следуют опыты с впрыскиванием альдегида в кровь и
введением его в желудок, причем опьянение то же самое, что от
алкоголя, в крови же уксусная и щавелевая кислоты, когда уже
нет опьянения. Затем опыт с впрыскиванием А в кровь — причем
нет опьянения — приводит автора к заключению, что состояние
это, начинаясь превращением алкоголя в альдегид, кончается с
переходом последнего в А; присутствие же в крови щавелевой
кислоты устраняет всякое сомнение в том, что концом
превращений алкоголя в организме бывают угольная кислота и вода.
Эта определенность заключений, основанных на фактах,
допускающих уже a priori некоторые возражения, вызвала год спустя
оппозиционную работу в Дерпте (D-r Rud. Masing, Ueber die Ver-
ander., welche mit genossen Weingeist im thierisch. Korper vor-
gehen), произведенную под руководством проф. Бухгейма17.
Мазинг, желая, прежде всего, убедиться в приложимости
принятых на алкоголь и продукты его разложений реакций к тому
случаю, где вещества эти дистиллируются вместе с органами
животного тела, брал последние от животных, не отравленных
алкоголем, и подвергал перегонке.
При этом в шейку реторты вставлялся кусок губчатой платины, перед
и за которою находилась лакмусовая бумажка. Перегон был всегда
нейтральной реакции, которая удерживалась при переходе его через губчатую
платину, не редуцировал хромовой кислоты, но восстановлял серебро из его
окисла. Органы и кровь отравленных алкоголем животных подвергались
перегонке спустя различное время по введении в организм яда. Для
освобождения могущей быть в них уксусной кислоты, к дистиллируемому всегда
прибавлялось несколько капель серной. Во всех случаях перегон был перед
платиной нейтральной реакции, за нею же кислой, притом всегда превращал
хромовую кислоту в окись хрома, серебро же восстановлял не во всех
случаях резко.
Результаты этих опытов ясны: восстановление серебра
дистиллятом крови пьяных животных не доказывает необходимо
присутствия в ней альдегида. Уксусной кислоты в крови животных
ни в каком периоде опьянения и после него нет. Притом
выдыхаемый воздух и моча, по Мазингу, имеют положительно запах
алкоголя, а не альдегида (по Духеку моча пьяных животных
распространяет эфирный запах). Общее заключение из этих выводов
то, что алкоголь проходит через кровь неизмененным,
следовательно, причину опьянения должно искать в особенном действии
его на нервную систему. Всматриваясь в эти опыты, легко
заметить, что положение Духека об альдегиде не опровергается ни
одним из них вполне, и только наблюдение, что выдыхаемый
воздух заключает пары алкоголя (определено обонянием), а не
альдегида, положительно говорит против этого мнения.
22
