Таблица 3
Динамика потребления алкогольных напитков в США на душу населения в год, л1
|
Алкогольные напитки |
Годы | |||
|
1938 |
1950 |
I960 |
1970 | |
|
Крепкие напитки (в пересче те на 40° водку) |
4,7 |
5,3 |
5,3 |
6,2 |
|
Вино |
4,2 |
5,9 |
6,0 |
7,5 |
|
Пиво |
80,2 |
110,0 |
105,7 |
125,6 |
|
Всего (в пересчете на абсолютный алкоголь) ...... |
6,4 |
8,2 |
8,0 |
9,5 |
См. примечание к табл. 1.
когольные напитки в частных заведениях. По данным J. Schwarz (1975), на одного жителя ФРГ старше 15 лет приходится 1,31 л абсолютного алкоголя, что соответствует 90 бутылкам пива или 180 рюмкам крепких спиртных напитков; около 5% населения ежедневно употребляет более 100 мл абсолютного алкоголя. Как утверждает V. Faust (1976), в ФРГ процветает социально неконтролируемое семейное пьянство: алкоголь в семьях употребляется почти наравне с мясом и колбасой, но в меньших количествах, чем хлеб. В 1973 г. потреблялось пива в количестве 92 млн. гл, вина — около 20 млн. гл, крепких спиртных напитков —
5 млн. гл, что составляет свыше 12 л в год на душу населения. Мужчины употребляют алкогольные напитки в 3 раза чаще, чем женщины.
Неуклонно увеличивается потребление абсолютного алкоголя на душу населения в США (с 6,4 л в 1938 г. до 9,5 л в 1970 г.) (табл. 3).
В США увеличивается потребление всех видов алкогольных напитков; среднегодовой рост составляет 0,7% по потреблению пива, 0,9% —водки и 1,3% —вина. В структуре потребления алкогольных напитков преобладает пиво, на долю которого приходится более' 50% (в пересчете на абсолютный алкоголь). Среднее потребление алкоголя лицами старше 14 лет на 30% больше, чем 15 лет назад, и составляет 2,6 галлона (1 галлон = 3,785 л) спирта в год; 10 млн. взрослых
70
американцев, или 7% населения в возрасте 18 лет и старше являются алкоголиками или пьяницами1.
По данным ряда авторов [Jellinek Е., 1955; Berger Н., 1959; Mulford Н., Miller D., 1960; Joochim Н.,
1973],71—80% взрослого населения регулярно потребляет спиртные напитки. Полиция ежегодно задерживает более 50 млн. человек за нарушения общественного порядка в состоянии алкогольного опьянения. М. Block (1970), обобщив данные ряда авторов, утверждает, что от 33 до 60% студентов высшей школы употребляют спиртные напитки. Пьянство широко распространено среди подростков.
По данным Г. А. Мендельсона, Ю. М. Ткачевского (1959), в США около 3 млн. подростков испытывают тягу к регулярному употреблению спиртных напитков.
Результаты опроса 4000 учащихся 29 общественных и частных школ Нью-Йорка в 1959—1960 гг. свидетельствуют о том, что алкоголь употребляли 80% опрошенных подростков, из них в возрасте 14 лет — 79%, 16 лет — 90%. У часто пьющих родителей употребляют алкоголь 93% детей, у случайно пьющих — 87%, у непьющих-—46%. Из 1000 учащихся старших классов, опрошенных в 1959—1960 гг. в штате Висконсин, в городах употребляли алкоголь 63% и в сельской местности — 44%. В Висконсине употребляли алкоголь 90% отцов и 80% матерей учащихся [McCarthy R., 1960 г.].
Директор Национального института алкоголизма М. Chafetz (1974) выразил «глубокую озабоченность» большой частотой употребления алкоголя молодежью и обвиняет общество в «молчаливом согласии» с таким положением. «Я изучаю эту проблему 20 лет и поражаюсь тому, что 14% юношей-старшеклассников пьют по крайней мере 52 раза в год. Это не укладывается в моем сознании». В своей статье «Алкоголь, алкоголизм и-общественная политика» (1978) он утверждает, что алкоголизм и злоупотребление алкоголем является серьезной проблемой для американского народа.
Обычными мерами для уменьшения потребления алкоголя является нормирование распределения, сокращение производства и повышение цен на алкогольные напитки. В настоящее время в США предлагается
1 The New York Time, 1980, 20 Jan., p. 44.
71
