|
Годы |
Число действующих винокуренных заводов |
Выкурено в гектолитрах |
Потребление в гектолитрах |
Душевое потребление 40-градусной в литрах |
Динамика душевой нормы потребления по отношению к 1Q13 г. |
|
1913 |
1.736 |
10.850.000 |
11.800.000 |
8,4 |
100,0 |
|
1918/19 |
'72 |
58.200 |
— |
— |
— |
|
1919/20 |
248 |
307.000 |
— |
— |
— |
|
1920/21 |
356 |
508.000 |
— |
— |
— |
|
1921/22 |
244 |
270.000 |
— |
— |
— |
|
1922/23 |
190 |
420.000 |
— |
— |
— |
|
1923/24 |
126 |
440.000 |
97.600 |
— |
— |
|
1924/25 |
133 |
950.000 |
510.000 |
— |
— |
|
1925/26 |
366 |
3.900.000 |
2 300.000 |
1,7 |
20,3 |
|
1926/27 |
402 |
4 700.000 |
4 000 000 |
2,9 |
34,5 |
|
1927/28 |
433 |
5.490.000 |
5.100.000 |
3,6 |
42,8 |
взрослых мужчин), затруднено в том отношении, что численность их не всегда известна, да помимо того — льют не одни взрослые мужчины. Вычисленное душевое потребление, имея относительное только значение, все же дает возможность учитывать изменения из года в год, а также
сравнивать с другими странами, так как во 'всех странах вычисление ведется на душу населения.
Потребление водки у нас в довоенное время было неодинаково в городах и сельских местностях.
Эта же разница имеется и в настоящее время.
Т^к, потребление душевое 40-лрадусной в литрах в городе и селе представляется в следующем ©Иде:
|
Годы |
В городах |
В сельских местностях | ||
|
В литрах |
В о/0 к 1913 г. |
В литрах |
В % к 1913 г. | |
|
1913 |
21,0 |
100,0 |
6,6 |
100,0 |
|
1925/26 |
5,4 |
25,7 |
0,98 |
15,0 |
|
1926/27 |
8,1 |
38,6 |
1,7 |
25,7 |
|
1927/28 |
8,8 |
43,3 |
2,6 |
39,4 |
В довоенное время душевое потребление водки было в городах в 3 с лишним раза больше, чем в сельоких местностях, при этом в столичных городах употребление было выше, чем в прочих городах (в Москве—23,3 л, Ленинграде—22,5). Правда, часть водки, продаваемой в городах, потребляется приезжающими в город крестьянами, однако эта часть незначительна, а особенно в столичных городах,
