*
1907 г. достигло 0,52 ведра (10,4 бут.). Размер производства пива в России в 1905 г. достиг 60 миллионов ведер, в 1906 г. 71 милл. ведер, в 1907 г. 76 милл. ведер.
Душевое потребление пива, следователъно, ростет в России из-года-в-год, ростет в последние годы и потребление водки.
Виноградного вина производится в России, в среднем, 27,3 миллиона ведер в год, привозится из-за-границы до 500 тысяч ведер, а всего потребляется около 28 миллионов ведер или 0Д9 ведра (3,8 бут.) на душу.
Из-за-границы, сверх того, привозится еще ежегодно до 100 тысяч ведер разных водок и ликеров.
8. Чем больше в стране мест, где можно купить спир^ные напитки на "выносъ” или "распивочно", тем сильнее потребление этих напитков. В России таких мест продажи в 1910 г. насчитывалось более 111.000 или по одному на каждые 1442 жителя; в том числе казенных винных лавок было 26.556, в среднем по 1 лавке на 6053 жителя.
Спиртными напитками торгуют в России различные заведения, вот их перечень:
»
Казенные винные лавки................ 26.556
> ,
Трактиры и рестораны................. 11.737
Корчмы и постоялые дворы ............. 2.146
/ ^ .
,
Ренсковые погреба................... 7.572*
Бѵфеты
8.340
Погреба русск. виногр. вина..........................4.667
Фрукт. и мелочн. лавки с продажею виногр.
вин........... ..........................540
Г
Пивные лавки........ .....................46.181
Прочия места. продажи крепк. напит................3.688
Итого________111.427
9. Опыт иностранных государств, особенно Швеции и Норвегии, показал, что чем в меньшей посудине отпускаются из лавок спиртные напитки, тем больше в стране потребление алкоголя: маленькая сумма денег чаще бывает в распоряжении обывателя, чем большая; чтобы купить большую посудину, например, четверть ведра, нужно устроить складчину, а если купишь один -нужно умет сберечь остаток вина на другой день, а не всякий любитель выпивки на это способен. Посмотрим, какия посудины с водкой покупает всего охотнее русский человек.
По размерам посуды проданная в 1910 году казенная водка распределяется в следующем нисходящем порядке.
Сороковок (1/40 вед.)
800
200
Соток (1/100 вед.) 928.145.700 " и и 10.459.900 и
Бутылок (1/20 вед.) 509.209.300 ” *' 11 26.043.300
Полусоток (1/200 вед.) 183.514.500 и н " % 1.047.400
*
Четвертей (1/4 вед.) 65.326.200 ” ' 16.548.700
Итого в 3.025.284.500 посудинах
Русский народ имеет, следовательно, наиболыпее тяготение к сороковкам: он выпивает их круглым счетом один миллиард четыреста миллионов штук в год, потребляя при этом более 34 миллионов ведер водки или 39% общого годового количества водки.
10. От продажи питей казна выручает в последние годы более 700 миллионов рублей в год. В 1910 году валовой доход достиг 764.434.100 рублей. За вычетом расходов по производству и продаже казенного вина чистая прибыль оказывается рав-
ной 574.455.700 р.
Но траты русского народа на спиртные напитки далеко не исчерпываются суммой, ежегодно расходуемой на казенное вино. По вычислению статистиков, ежегодныйрасход на водку, пиво и вина уже несколько лет назад доходил до миллиарда рублей в год, а в настоящее время он превышает миллиард сорок миллионов рублей.
В круглых цифрах этот расход составляется из следующих сумм:
казенная водка
764 милл. руб.
пиво российск. производства .......................160
виногр. вино русск. происхождения..................80
V
привозные водки, вина, ликеры и пиво............36
М VI
М II
IV II
Итого . . 1.040 милл. руб.
Если же принять в рассчет вызванные алкоголем расходы на больницы, богадельни, суды, тюрьмы, да учесть потерю рабочого времени и сил, то, по мнению ученых, алкоголь стоит русскому народу и русскому государству не менее трех миллиардов рублей в год.
