сберегательную кассу на образование пенсин, то они моглн бы обезпе* чнть безбедную старость. Но пьющие не только лишают свой семыс сбережений на черный день, они, сверх того, являются постоянною^ угрозой для семьи: многие пьющие сначала "умеренно" или ”при случае” мало-по-малу спиваются, становятся алкоголиками, губят свое собственное здоровье и блогополучие, а семью вовлекают в нищету и несчастие,
%
и
_ ____ *
Урок 29-ый.
' I
Потребление спиртных напитков в России.
1. Еще во времена великих князей Святослава и Владимира Святого наши предки любили выпить и, по всеобщему тогда невежеству, смотрели на пьянство как на какую-то доблесть. В народной былине богатырь Илья-Муромец похваляется перед Идолищем Поганым в том, что он "по семи ведер пива пьет, по семи пудов хлеба кушаетъ". Про жену Добрыни Никитича говорится: "Налив чашу зелена вина, зелена вина в полтора ведра, подносит она добру молодцу; принимает он в одну руку, вьт пивает за единый дух..." Пьянство считалось молодечеством, источником веселия. "Руси есть веселие - пити, не можем без того быти", так, по словам древней летописи, высказался в разговоре с иноземными послами князь Владимир Красное Солнышко про старую славянскую слабость. Знатные бояре не считали предосудительным напиваться до бессознательности; во имя гостеприимства, хозяева на пирах старались во что 6ы то ни стало напоить гостей до-пьяна.
2. В далекую старину русские пили главным образом пиво, мед и брагу (хлебный напиток, похожий на квас), вообще напитки с неболыпим сравнительно содержанием алкоголя; но с 16-го столетия у нас стала быстро распространяться водка, проникшая в Россию с запада, и пьянство сильно увеличилось. Немецкий писатель Олеарий, посетивший Москву при царе Михаиле Феодоровиче, свидетельствует, что "русские преданы пьянству более всякого народа в мире".
3. Очень велико было потребление водки в России в первой половине 19-го века, когда право продажи питей предоставлялось правительством отдельным лицам, так-называемым откупщикам, вносившим сразу болыпия суммы денег в казну, а затем всячески старавшимся, через кабатчиков, спаивать народ, чтобы с лихвой вернуть свои денежки. Откупщики наживали таким путем десятки миллионов рублей в год, а народ разорялся на плохую водку. В 1863 г. система откупов была заменена акцизной системой, т.е. налогом на продаваемую водку, при-
чем, ради уменыпения пьянства, акциз с годами постепенно повышался; в то-же время был значительно увеличен казенный сбор на право торговли вином. В конце 90-х годов продажу питей (т.е. 40-градусной водки) взяло в свои руки само правительство, и в настоящее время казенная винная монополия действует уже в 75 губерниях и областях Российской Империи.
4. На душу русского населения в год введения акциза (1863 г.) приходилось 1,23 ведра или 24,6 бутылок водки в 40 градусов (т.е. содержащей 40% спирта); затем из года в год, с некоторыми колебаниями, потребление водки уменьшалось, достигнув в 1893 г. самой низшей точки, т.е. опустившись до 0,49 ведра или 9,8 бут.в год. Далыпе душевое потребление держалось около 1/2 ведра или 10 бутылок в год, и лишь в последние годы (особенно в 1906 году) несколько повысилось (см. таблицу на стр. 101).
5. В 1910 году продано казенной водки 90,3 миллионов ведер, что составляет 0,56 ведра или 11,2 бут. на душу населения. По отдельным местностям потребление водки значительно колеблется. Всего меньше водки потребляется в северо-западных губерниях (Виленской, Витебской, Гродненской, Ковенской, Минской и Могилевской) - 0,3^ ведра или 7 бут. на душу в год, всего больше - в промышленных губерниях центра России (Московской, Владимирской, Калужской, Костромской, Ярославской, Смоленской, Тверской), в среднем по 0,76 ведра или 15,2 бут. в год.
6. В городах потребление спиртных напитков всегда и везде значительно болыпе, чем в сельских местностях. 20-миллионное городское население России выпило в 1910 г. около 29 миллионов ведер казенной водки или 1,44 ведра на дугиу; сельское же 128-миллионное население*) - только 60 миллионов ведер или 0,47 ведра на душу; другими словами, горожанин потребляет втрое больше водки, чем сельский обыватель.
В Петербурге в 1910 г. общее потребление казенных питей превысило 3 миллиона ведер и составило 1,57 ведра или 31,4 бут. 40-градусной водки на душу; в Москве продано более 21/2 миллионов ведер, по 1,71 ведра или 34,2 бут. на душу; но выше всего душевое потребление в Ростове-на-Дону (2,73 вед. или 54,5 бут.), Самаре (2,54 ведра или 50,8 бут.) и Нижнем-Новгороде (2,17 ведра или 43,4 бут.).
7. Менее точны сведения о потреблении русским населением пива и виноградного вина.
Пива в 1885 году приходилось 0,30 ведра (6 бут.) на душу, в 1900 г. 0,35 ведра (7 бут.), в 1905 г. - 0,42 ведра (более 8 бут.), в
1906 г. душевое потребление поднялось до 0,50 ведра (10 бут.), а в
*) Здес взято в рассчет только население местностей, где введена казенная винная монополия.
