/
*
Действие алкоголя на желудок, печень и почки.
1. Чистый алкоголь обладает жгучим вкусом. Он сушит рот, глотку, пищевод и желудок, потому что очень жадно притягивает воду и отбирает влагу от слизистой оболочки*) этих органов.
2. Алкоголь раздражает главным образом слизистую оболочку желудка: кровь притекает к ней в увеличенном количестве, зартаивается в расширенных кровеносных сосудах и вызывает покраснение, являющееся признаком раздражения, воспаления стенки желудка. Иначе говоря, алкоголь вызывает прилив крови и застой крови в органах пищеварения. Но у человека пьющого очень редко, подобное раздражение держится лишь в то время, пока алкоголь иаходится в желудке, а потом проходит, т.е. оно является временным, не имеющим стойких, тяжелых последствий. У привычных же пьяниц слизистая оболочка желудка находится в состоянии постоянного раздражения и воспаления. Этот длительный, хронический застой задерживает пищеварение и вы< зывает тяжелые, болезненные ощущения ("тяжесть под ложечкою", тошноту и т.п.). Железы, выделяющия желудочный сок, изменяются: оне начинают выделят малодеятельный сок, который плохо переваривает пищу. Кислая отрыжка, чувство давления и тяжести в желудке - первые признаки заболевания пищеварительного канала. Под влиянием этих неприятных ощущений, алкоголик, думая поправить свое пищеварение, все чаще и чаще прибегает к выпивке, переходит к более крепким напиткам
и, так как алкоголь усьшляет чуьсгьИиъльность, то ему калсст ся, что выпивка уменьшает его желудочные боли.
Между тем новые порции спиртных напитков поддерживают и усиливают раздражение слизистой оболочки, состояние которой все ухудшается: на ней образуются ссадины, из мельчайших кровеносных сосудов начинает выступать кровь. Эти ссадины при полном воздержании от алкоголя способны еще зарубцеваться; но у хронического алкоголика они разростаются вширь и вглубь и превращаются в настоящия язвы, разрушающия слизистую оболочку и находящияся в ней железы; появляются кровоизлияния. Это заболевание желудка называется язвенным воспалением или язвенным гастритом (от греческого слова гастер - желудок). Оно всегда сопровождается жесткими болями и утреннею рвотой, при которой выделяется вязкая слизь; рвота наступает большей частью натощак при полоскании глотки или чистке зубов, а иног-
*л‘) Слизистой оболочкой иазывастся илажный покров, выстилающий известные иолости человечсского тела; так, говорят, наииримср, слизистая оболочка рта, слизистая - желудка, кишек.
исху
да без всякого повода. В извбргаемой пищевой массе, которую больной желудок не в силах цереваривать, иногда находят кровь.
Пищеварительные расстройства вызывают постепенное дание больного, вследствие недостаточного питания тела.
Люди, поглощающие много пива и вина, растягивают сверх меры свой желудок большими количествами вводимой жидкости: впоследствии у них образуется уже постоянное расширение желудка, как болезнь.
3. Наилучшим средством против расстройства желудка является полное воздержание от всякого рода спиртных напитков и легкая, преимущественно молочная пища (так-называемая "молочная диэта"). Молоко, действительно, не только поддерживает питание, но оно оказывается почти единственным продуктом, который легко переваривается и усваивается больным и слабым желудком.
• » I II | 4 4 4 4
'ЛѴ.Ѵ.Ѵ.Ѵ.'.*.....
Ѵ.Ѵ.Ѵ.Ѵ.Ѵ/.^Ѵ/'*
ѵ.ѵ,'Х'Хѵ.ѵ.«л
• м •••< # « ■ I
< • Ѵи% • • « •
• • •• ВѴ» 9 ■'*'
• * Р • ■ ■ «
• •»■■«•«
-У.-УУУУ• 1 ?
.1 ♦ % •
4
Рис. 18, Нормальная (здоровая) печонь.
4. Печень - важный орган, входящий в состав пищеварительного аппарата. Она представляет собой огромную железу краснобурого цвета и состоит из ткани, чрезвычайно богатой кровеносными сосудами, а потому сплошь пропитана кровью. Печень в высшей степени чувствительна к действию алкоголя, а между тем в ней-то и собирается алкоголь,всосанный из желудка и кишек. Алкоголь в ней задерживается, раздражает ее и вызывает застой крови и воспаление ея ткани. Понемногу печеночные клетки перерождаются, наступает их жировое перерождение.
В печени в большом избытке образуется совершенно недеятельная жировая ткань и значительно увеличивает ея объем и
