1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 | |
— 85 — последняго увеличилось за двадцать лет с 3,46 литр до 5 литров на человека. В этих же самых департаментах пропорция алкоголических помешательств возросла с 9,72 до 22,31°/о у мужчин и с 2,77 до 4,14% у женщин. В департаментах, невозделываю-щих винограда, но производящих одновременно сидр и алкоголь, потребление алкоголя на человека возросло за двадцать лет с 5,50 литров до 8,50 литр. В этих департаментах пропорция алкоголических помешательств, уже высокая в 1856 году, удвоилась для мужчин и незначительно повысилась для женщин. В департаментах, которые не выделывают ни вина, ни алкоголя, но производят сидр, потребление алкоголя, равнявшееся в 1847 году лишь в 2,43 литр, в 1868 году доходит до 4,08 литра. В этих-то департаментах пропорция случаев алкоголического помешательства достигла наивысшей цифры, особенно у женщин. Она была уже в 1856 году 16,44%. в 1860 она равнялась 28,53%. В департаментах, не производящих ни сидра, ни вина, ни алкоголя, потребление алкоголя возросло с 1,49 литра до 2,69 литров. Пропорция алкоголических помешательств повысилась с 7,37 до 10,25%. В тех департаментах, которые выделывают и вино, и винный алкоголь, потребление равнялось 0,53 литра в 1848 году, в 1868 году оно составляло всего 1 литр на человека. Число алкоголических помешательств возросло лишь с 7,63% до 11,40%. Душевные болезни, следующия за излишествами в напитках, сравнительно редки у женщин. В департаментах, приготовлявших вино и алкоголь для промышленности, потребление алкоголя, уже высокое в 1848 году, почти удвоилось за двадцать лет. Сравнительное число алкоголических помешательств удвоилось у мужчин и увеличилось у женщин в пропорции 5:7. В департаментах, выделывающих вино, но не фабрикую- | — 86 - щих алкоголь, ежегодное потребление алкоголя повысилось за двадцать лет с 1,75 литр до 3,92 литра на человека там, где употребляют сидр, и с 0,69 литра до 1,30 литра в других. В первых алкоголическия помешательства возросли у мужчин в пропорции 20:23г а во вторыхъ—в пропорции с 9,60, до 16°/о. У женщин в обоих группах департаментов увеличение было лишь с 2°/о до 2,60%. Таким образом, по Lunier, потребление алкоголя и сравнительное число алкоголических помешательств, при прочих равных обстоятельствах, особенно увеличилось в департаментах, выделывающих и потребляющих сидр. В некоторых департаментах, где сравнительно много пьют белого вина и мало спиртных напитков, как, например, в Вандее, алкоголическия помешательства столь-же обыкновенны, как и в тех, где главным образом потребляют алкоголь; но в первых, в противоположность тому, что происходит во вторых, алкоголическия помешательства сравнительно редки у женщин. Таково было положение дел в 1869 году. В 1872, когда Lunier напечатал свой труд, оно уже стало серьезнее и породило то положение социальной обороны, о котором мы говорили выше. Не смотря на то, что это движение странным образом замедлилось, не надо забывать, что положение дела становилось все более и более серьезным; с 1870 года видимо возростали в огромных размерах и цифра производства, и цифра потребления алкоголя, в особенности промышленного, самого ядовитого и самого опасного. В настоящее время считают, что сверх оффициальной цифры производимого алкоголя, существует около 500000 винокуров, приготовляющих его домашним образом, которые пускают в обращение огромное количество алкоголических продуктов, более или менее очищенных, всякого происхождения, ускользающих от налога. Вместе с тем увеличилась и |