условий является причиной многих заболеваний. По мнению некоторых ученых, более 80% всех случаев заболевания раком обусловлено прямо или косвенно действием токсических веществ, присутствующих в окружающей среде.
Большое значение для поддержания здоровья населения, а тем самым и для долголетия имеет хорошо налаженная работа службы здравоохранения.
Серьезное влияние на здоровье и продолжительность жизни оказывают условия труда на производстве, где мы проводим почти треть нашей жизни. Значение имеют не только гигиена труда, но и условия психологического климата. Бытовые неурядицы отражаются на нервной системе человека.
Различные непорядки и неудобства, раздражая нервную систему человека, постепенно приводя к ее угнетению, со всеми тяжелыми последствиями, оказывают серьезное влияние на состояние здоровья и преждевременный износ организма.
В нашей стране за 50—60 лет для долголетия сделано столько, сколько в других странах за 150— 200 лет. Мы имеем хорошие условия для долгой и счастливой жизни и могли бы стать страной долгожителей! Но для этого нам нужно не только использовать все возможности, которые созданы нашим социалистическим строем, но и, самое главное, устранить причины, которые стоят на пути к долгой жизни и зависят от нас самих. Я имею в виду переедание, курение, потребление алкоголя и наркотиков, грубое слово. Когда все люди это поймут и исключат из жизни эти факторы — продолжительность жизни резко возрастет.
28
Правильное питание
Питание — необходимая потребность и обязательное условие для жизни и здоровья. Правильное питание в немалой степени способствует долгой, здоровой и счастливой жизни. Любые нарушения в ритме приема пищи, в качестве и количестве ее сказываются обязательно на здоровье, а следовательно, и на продолжительности жизни.
Ритм, периодичность приема пищи имеют большое значение для здоровья. Наш организм устроен так разумно, что в определенный час весь пищеварительный тракт подготавливается к приему пищи, и если его нет, то организм болезненно перестраивается.
В течение длительного времени (вначале по состоянию здоровья, а затем уже по заведенному правилу) я в 12 часов дня второй раз завтракал, обычно это был стакан чая с бутербродом. Этот легкий завтрак давал возможность опять несколько часов работать, не чувствуя голода.
Очень скоро я заметил, что желудок мой знает свое время. Бывало, заработаешься или зачитаешься и забудешь про еду. И вдруг начинаешь чувствовать какие-то неприятные ощущения «под ложечкой». Смотришь на часы — ровно 12 часов. Это желудок подает мне сигнал, что пора завтракать. У меня установился довольно строгий ритм четырехразового питания в 8, 12, 16 и 20 часов. Это давало мне возможность при больном желудке в течение всех этих лет сохранять полную работоспособность.
В час назначенного приема пищи при мысли о еде в желудок поступает желудочный сок, вырабатываемый железами, расположенными в стенке желудка. Этот сок обладает большой переваривающей способностью, и если в это время пищи в желудке нет — начинает страдать стенка желудка и двенадцатиперст
29
