НЕСКОЛЬКО СТРАНИЦ ИСТОРИИ
Сегодня нередко встречаешься с высказываниями, будто потребление алкогольных напитков имело место всегда, что жизнь человеческого общества немыслима без вина. Что можно сказать по этому поводу?
Прежде всего надо уточнить, что не все человечество и далеко не всегда употребляло спиртное. Сотни миллионов могометан почти тысячелетие совсем не употребляют вина и ничего, кроме хорошего, от этого не видят. Кроме того, известно также, что в течение веков употреблялись лишь слабые напитки типа браги, пива, медовухи и т. д., которые приготовлялись кустарно и не в таких массовых масштабах, чтобы удовлетворить всех. Пила только более обеспеченные. Основная же масса людей не имела возможности даже думать о вине. Они думали
о хлебе, о том, чтобы не умереть с голоду.
Западные русофобы усердствуют в доказательстве того, что у русских, мол, особая склонность к спиртным напиткам. Эта точка зрения особенно подогревается в антикоммунистической прессе сегодня, когда в пашей стране развернулась борьба с алкогольным злом. В связи с этим мне хотелось бы кратко коснуться истории данного вопроса.
Объективное и непредвзятое изучение истории потребления спиртных напитков в России показывает, что издревле наши люди пили редко, мало и только слабые напитки домашнего производства.
В течение многих веков наш народ, истекая кровью,
вел круговую оборону, отстаивая свой независимость. По 40—50 лет в столетие он находился в состоянии войны, и мирная жизнь была для него лишь короткой передышкой. В целом для России XIII—XVIII веков состояние мира было скорее исключением, а война — жестоким правилом. Воевать приходилось и на северо-западе, и на западе, и на южных, юго-восточных и восточных границах. В таких условиях требовалось невиданное напряжение сил всего народа, и именно поэтому в нашей стране намного позднее других стран потребление спиртных напитков получает широкое распространение.
Утверждение о том, что потребление опьяняющих напитков известно давно, верно, однако никогда это потребление не достигало таких размеров, как в последпие два столетия, ибо до этого времени хмельные напитки изготовлялись в слабой концентрации, кустарно. Фабричное производство чистого спирта, а вместе с ним и потребление крепких напитков, получило широкое распространение лишь с начала 19-го столетия. Последнее обстоятельство и оказало огромное влияние на степень и быстроту распространения пьянства во всем мире и в нашей стране.
Вскоре после начала заводского изготовления спирта алкоголь стал одним из важных способов наживы, так как потребность в нем как в наркотике нарастала, а его производство с ростом техники становилось все более доступным и дешевым. Появилась целая армия виноделов
