10 —
2. История потребления спиртных напитков в России
У н е, в России, широкие массы народа до 16-го века были еще слабо затронуты алкоголем; народ бь л трезв, и ему разрешалось только по большим праздникам варить хмельные напитки брагу, мед. Привозное виноградное вино, которое пили князья, бояре и купцы, народу было совершенно н доступно, так как оно стоило очень дорой
Но с 16-го века стала распространяться в народе проникшая в Россию из-за границы дешевая хлебная водка; в это время были устроены царем Борисом Годуновым казенные царевы кабаки* . В России также научились добывать чистыи спирт и принт влять водку С тех пор все русские правительства насаж али пьянство с целью получения прибылей. Спиртные напитки сделались крупной статьей государственных доходов так как народ в широком разм ре и необузданно стал потреблять водку. В 16-м и 17-м в.в. правите ьство имело свои кабаки П оставл енн ые правительством продав-Рис. 2. Потребление спиртных напитков в разных цы обязывались выру-странах (в литрах чистого алкоголя а душу на- чать от продажи водки селения в год)
определенные, назначенные им суммь В подкрепление своих обязательств они приносили присягу целованием предметов культа креста и евангелия, почему их и называли «целовальниками > (это название удержалось за содержателями питейных зав дений и до самого последнего времени). Если они не выручали нужные суммы, то их ставили на <правеж», то-есть бипи их на площади батогами по ногам.
|
'■О О) |
о |
см о |
со |
8 | ||
|
см" см |
СМ |
о 2 |
« S |
О |
г- CD | |
|
« 5 |
с: |
К К |
к |
о. а 1—Г |
« 5 |
О к |
|
X о. |
S с; св Ь |
X 03 с о |
S S' QJ Он |
3S <у со |
U п <У |
S Е X |
|
о |
5 |
5 |
U |
Я 1—< |
Ш |
< |
Ч о «
К S
К X
Cl со
Ь S
° Си
со
< U
ю со
„ СО
S ^
5 к
* W
со г-«
5 ™
о К
О s
a- fe
ю
к
К § сх е:
И о S
й I е
*) Первый кабак был открыт в Москве в местности на Балчуге, царем Иваном IV Грозным для своих опричников.
— 11 —
Впоследствии право продажи спиртных напитков правительства стали сдавать за большие деньги частным лицам, которые назывались откупщиками, или правительства устанавливали на продавцов спиртных напитков особые налоги (патент и акциз). Откупщики и кабатчики, жадные до своих барышей, еще более усердствовали в спаивании народа и наживали на народном пьянстве громадные капиталы. Распространившись во всей народной массе, алкоголь стал угрожать теперь уже не отдельным семьям князей, бояр и купцов, а всему народу. Раньше вино было доступно только богатым, теперь дешевая водка стала доступна всем. Потребление народом алкоголя скоро приняло форму алкоголизма, т.-е. привычного потребления народом спиртных напитков (главным образом, водки), и стало носить характер народной болезни, характер величайшего народного бедствия Алкоголизм имел корни в условиях существовавшего тогда общественного порядка Нищета, ярмо тяжелого труда, духовная темнота, бесправное положение народных масс созданные сначала крепостничеством, а потом капиталистической эксплуатацией, представляли как-раз те условия, в которых наиболее процветало пьянство Народ постоянно искал всякого случая, чтобы напиться и чтобы в дешевой водке—сивухе—потопить все лишения, обиды, горе и гнет жизни, порождаемые рабством и эксплуатацией. Классы дворянские и буржуазные пили тоже не мало: одни из них проводили жизнь в попойках и кутежах, пропивая средства, которые доставлялись им из их имений и предприятий; другие, хотя пили как-будто регулярно и умеренно, а напивались только в особых случаях (например, в гостях), тоже в общем уничтожали громадное количество алкоголя. Ведь потребность в опьянении одинаково была свойственна и этим классам, так как в опьянении они получали острое и приятное возбуждение, которое было для них развлечением. Но классы богатые имели и другие способы развлечения, позволявшие им разнообразить свой, почную однообразного безделья и излишеств жизнь (напр., охота, путешествия, театр и т. д.), тогда как нищий, темный,, бесправный и невежественный народ не знал и не имел других путей забвения от своей горькой доли, кроме тяжелого дурмана спиртных напитков. Поэт Некрасов, изобразивший в своих стихотворениях тяжелую и беспросветно-горемычную жизнь крепостного народа-раба, в своем стихотворении «Пьяница» пишет:
Но мгла отвеюду черная.
Навстречу бедняку Одна открыта торная Дорога—к кабаку В другом стихотворении он говорит про крестьянина*
До смерти работает,
До полусмерти пьян..
После отмены крепостного права крестьянство, гонимое из кревни безземельем и гоподом, пошчо в горот, продавать свой труд
