времени принес мне воды в выполасканной из-под вина бутылке.
Мы живем, в самом деле, во времена принуждения пить вино, хоть и не физического, но нравственного принуждения...
Не могу удержаться, чтобы не рассказать вам здесь, что называется, «веселенькую историю», хотя с опасностью быть обвиненным в измене многими моими коллегами. Если в моем рассказе будет что-нибудь неверно, пусть мне это докажут, и я охотно возьму свои слова назад.
Дело в том, что месяц тому назад в Берлине, как известно, заседал международный конгресс врачей. На одном только празднике, данном врачам от города Берлина, было выпито:
5308 бутылок шампанского.
4721 „ бордо.
3805 „ рейнвейна.
1500 „ мозельвейна.
Всего 15334 бутылки цельного вина, не считая 179 ведер баварского пива и 300 порций коньяку.
На празднике приняли участие 4000 персон. Вычисление дает на человека около 4 бутылок вина, около 2 кружек пива и 3/40 порций коньяку, и если мы предположим, что кельнеры, по своему обыкновению, помогали хоть на половину, то это немного изменит дело. Злые языки рассказывают много забавных историй, которые происходили как следствия аlсо-
holismus acutus и в зале, и на лестницах, и особенно на улицах. Но по товариществу я не буду касаться этих рассказов. Этот пример «умеренного употребления алкоголя» явно показывает, какие плоды приносит впоследствии трактирная жизнь университетской молодежи.
«Вы пессимист,— скажут мне.—Вино веселит человека в грустные минуты его жизни, возбуждающие напитки поднимают дух, служат средством общительности.
Какими натянутыми были бы наши праздники и собрания без алкоголя! Вредят только излишества и примеси к алкоголю. Умеренное употребление ничему не вредит. Оно даже бывает полезно: прибавляет сил, воодушевляет, согревает, освежает, помогает работе; алкоголь—прекрасное экономическое средство, а пиво, кроме того, и питательно».
Сколько тут слов, столько и лжи, и обмана, и самообмана, и недоразумений!
Все спиртные напитки, даже сильно разбавленные водой, как пиво и фруктовые вина, суть яды, такие же, как опиум, морфий, кокаин и т. д. Так как они сильно разбавлены водой, то их можно принимать в больших количествах,—вот единственная разница.
Я попытаюсь точно поставить вопросы, касающиеся употребления алкоголя, и ответить на них не априорно, а подтверждая свои ответы доказательствами, выведенными из наблюдений.
