— .494 —
лось 169.703 винокурни—буквально каждый земледелец был винокур, и каждая хижина была кабаком.
При таких условиях естественно, если движение трезвости приняло в Швеции грандиозные размеры. Закон 1855 года предоставил право общинам запрещать в своих пределах всякую торговлю водкой, как оптовую, так и розничную, если только она не основана на определенных привилегиях. Тем же законом введен налог на торговлю водкой, который взимается с кабаков в высшем размере, чем с винных лавок. Введен целый ряд правил, ограничивающих торговлю водкой: воспрещено взыскивание долгов за водку; запрещается продавать водку в местах аукционов, ярмарок или военного учения; предоставлено городских властям право ограничивать праздничную торговлю в городах; запрещена торговля спиртом во время церковным служб и не разрешается продавать водку пьяным и лицам моложе 15 лет. При продаже распивочно требовалось иметь ноготове кушанья.
Законы и ограничительные мероприятия 1855 года привели к некоторым блоготворным результатам. По данным Ля-кёра из 23.342 винокурец в 1853 году осталось к 1855 только 3481; в 1861 году число винокурен составляло 590, в 1896 году—132, а в 1909—134, В Швеции имеется около 2400 сельских общин; из них 1800, т.-е. около 3/4 общого числа, закрыли все имевшиеся в их пределах кабаки и распивочные торговли. До 1855 года можно было в каждой хижине покупать водку, а в 1880 году во всех общинах государства существовало только 83 оптовых торговли и 205 питейных заведений, т.-е. одно место продажи приходилось на 13.450 жителей. В 1896 году во всей Швеции оставалось 1026 литейных заведений, т.-е. одно приходилось на 25.307 человек. В Германии в одном городе Кенигсберге существовало 1138 разрешений торговать водкой. Вне городов к концу века имелось 27 мест мелкой продажи и 128 кабаков.
Закон 1855 предоставляет право общинам выдавать разрешение на мелкую торговлю вином обществам (Bolag). Этим правом в целях борьбы с пьянством воспользовались впервые общества для торговли водкой в Фалуне и
— 495 —
других небольших городах. Но своего расцвета достигла эта система продажи водки через специально организовавшияся для этой цели акционерные общества в Гетеборге. В 1864 году городская комиссия пришла к заключению, что бедность, наблюдающаяся среди рабочого населения, является результатом приверженности к спиртным напиткам. В целях борьбы с этим злом 20 наиболее видных и уважаемых коммерсантов решили скупить все разрешения на открытие питейных заведений и эксплоатировать их на совершенно новых основаниях, исключающих возможность спаивания населения.
Основания, на которых действовала вновь организовавшаяся компания, заключаются в следующем: торговля спиртными напитками не должна приносить выгоды продавцу и его поставщикам; продажа в кредит и в залог ни в каком случае не может быть допущена; места продажи должны быть светлы, чисты и просторны; всегда должна быть в запасе хорошая пища по дешевой цене.
Таким образом, организовавшееся общество постановило отчислять в свой пользу из доходов по продаже спиртных напитков небольшой процент (6 годовых) на затраченный капитал, всю же прибыль распределить отчасти на создание учреждений для блага рабочих, отчасти на нужды общины.
В здоровых и хорошо устроенных помещениях питейных заведений подаются всякого рода блюда за небольшую сравнительно плату, и пользу, которая получается от продажи съестных црипасов, общества всю целиком присваивают себе. Таким образом, торговец совершенно не заинтересован в продаже спиртных напитков, так как полученная по этой статье прибыль почти исключительно идет на общеполезные цели. Но зато он стремится к продаже возможно большого количества пищевых припасов, закусок и питательных блюд, которые ничего, кроме пользы потребителям принести не могут.
Эта система очень быстро завоевала признание во всей стране. В 1896 году 92 города ввели у себя Гетеборгскую систему продажи спиртных напитков, а в 1907 году оставалось во всей Швеции только восемь небольших городовь