— ИЬ2 —
Франция.
Расх. на пропит. *).
Доход в неделю.
Менее 9,50 руб. От 9,50 до 12 » 12 * 14 „ 14 „ 16,5 „ 16,5 „ 19,0 „ 19 и выше
В
о
а«
с
о
о
223
614
931
1065
821
1951
*
о
и
§
я
о
«
«рэ
П
8,44
10,88
13.13 15,36 17,72
25.13
н
#
е*
о
t?
о
S
1,57
1,77
1,80
1,92
2,13
2,91
и
и
«
ш
S
(О
О
5,82
7,41
8,71
10,05
11,28
15,03
аэ
5,29
6,61
7,70
8,89
9,94
12,80
>»
§
и
§:
(8
К
68,9
68,1
66.3
65.4 63,6 60,0
ои . а
Д t=c о
й И
ао Я *=*
§12
я £ н
о Я S' И
6.3
7.4
7.7
7.5
7.6
8.8
|
*) В то число входит в |
Англии: Хлебн. прип. |
Мясн. |
0» мясн. к хлебн. |
|
При доходе менее 12 руб. . . |
31,3 ф. |
7,1 |
22,7 |
|
„ „ от 12 до 14 . |
33,0 „ |
8,3 |
25,2 |
|
„ щ ,, 14 „ lb,5 . |
32,4 „ |
9,5 |
29,3 |
|
п п 16,5 „19 |
33,0 „ |
10,2 |
30,9 |
|
„ „ выше 19 ... |
41,5 „ |
13,1 |
31,6 |
|
В Германии: | |||
|
Хлебн. |
Мясн. |
°/о мясн. к | |
|
прип. |
хлебн. | ||
|
При доходе до 12 р. . . . |
24,2 ф. |
6,4 ф. |
26,4 |
|
„ „ от 12 до 14 . |
27.6 „ 28.7 „ |
7,4 „ |
26,8 |
|
„ 14 „ 16.5 |
8,6 „ |
30,0 | |
|
„ 16,5 „ 19 . |
32,8 „ |
9,6 „ |
29,2 |
|
„ „ выше 19 . . . |
42,0 „ |
12,5 „ |
29,8 |
|
Во Франции. |
Хлебн. прнп. |
Мясн. |
% мясн. к хлебн. |
|
При доходе до 12 р. . . . |
26,1 ф. |
6,2 ф. |
24,5 |
|
от 12 до 14 |
27,0 „ |
7,8 „ |
28,9 |
|
я ч *) 14 я 15,5 |
28,8 „ |
9,4 . |
32,6 |
|
„ 16,5 „ 19 |
30,4 „ |
10,2 „ |
33,5 |
|
„ „ выше 19 . . |
39,5 „ |
13,7 „ |
34/7 |
Видим, что с увеличением дохода семьи увеличивается и соотношение между мясными продуктами и мучными в пользу
— 453 —
первых; но в общем мы должны усмотреть, что германский рабочий питается хуже английского, а если сопоставить цифры потребления и расхода с числом детей, то отношение еще более отклоняется в сторону недоедания германского рабочого, а тем более францусского. Объяснение этому, конечно, мы можем получить в сопоставлении стоимости припасов в Англии, в Германии и во Франции, в величине заработной платы в этих странах.
Исследователи задаются обыкновенно весьма интересным вопросом: каков будет бюджетный результат рабочей английской семьи, когда она, переселившись в Германию или Францию, пожелает сохранить свой прежний житейский режимъ? И обратный вопрос: что приобретет или потеряет в своем бюджете германская или францусская рабочая семья, переехавшая в Англию и там сохраняющая свой обычный на родине образ жизни?
Количество припасов, потребляемое средней рабочей семьей в Англии и расходуемая на них сумма по расценке английского рынка, обрисовывается следующими данными.
|
Припасы. |
На семью в неделю. |
На сумму. | |
|
Хлеб и мука . |
.... 35,6 ф. |
1,70 |
руб. |
|
Мясо . ... |
.... 7,2 „ |
2,58 |
я |
|
Сало..... |
.... 1,5 „ |
0,45 |
,, |
|
Яйца ... |
.... — |
0,47 |
г |
|
Молоко .... |
.... 9 бут. |
0,60 |
>1 |
|
Сыр..... |
... 0,9 ф. |
0,26 | |
|
Масло..... |
.... 2,2 „ |
1,01 | |
|
Картофелг. . . . |
.... 18,6 „ |
0,44 | |
|
Овощи..... |
.... — |
0,44 | |
|
Крупа ..... |
ft <N СО |
0,24 |
»» |
|
Чай...... |
.... 0,7» |
0,54 |
„ |
|
Кофе..... |
.... 0,25 „ |
0,15 |
V |
|
Сахар .... |
0,46 | ||
|
Приправы . . . |
1,85 | ||
|
Итого . . . Топливо .... |
.... 248 фун. |
10,69 руб. 0,85 руб. | |
Если этому продовольствию английской рабочей семьи дать расценку, существующую на Германских рынках, то расходы на пропитание повысятся; средняя семья вместо 10 р. 69 коп. на пропитание и 85 коп. на обогревание в Германии должна будет затрачивать 13 р. 62 коп., т. е. на 18% более. Подобную же расценку пропитания Германского рабочого мы видим из следующих данных: