- 681 —
этими пивными; прежде, бывало, мой муж купит за 20 кои. водки, да и пьян, а теперь расходуете на пиво рубль". Но во-первых, в большинстве случаев пьет карман, и следовательно в организм попадаете меньше алкоголя, а во вторых вопрос и идете не об опьянении, а об удовлетворении обычаев с меньшим вредом; а этот вред, что признал весь цивилизованный мир, давным давно, значительно понижается при потреблении алкоголя вместе с пищей; только мы в силу какого то страшного недоразумения и в вопросе раздробительной продажи пива стали на ложный путь или выносной торговли, или распивочной без пищи. Мы пивные с горячей пищей приравниваем к трактирному промыслу с крепкими напитками; но и холодная закуска уже даете право местным органам самоуправления смотреть па них, как на трактиры.—Достаточно было петербургским трактирщикам всплакнуть, что пивные отбивают у них барыши, как городское столичное самоуправление откликнулось на этот плач и обложило пивные дополнительным налогом в пользу водки.
Облегчение условий продажи слабых напитков с применением к ним положений Готтенборгской системы, т. е. п одажи с пищей, когда подобные заведения будут приравнены к обычным харчевням или трактирам без крепких напитков, сослужит много в пользу борьбы с пьянством.
Заканчивая свои сообщения, я говорю:
Основным положением борьбы с пьянством должно быть поставлено изменение взгляда как правительства, так и наших органов самоуправления на крепкие напитки, как источник доходов; вторым необхоимо считать репрессии по отношению к казенному вину (сокращение мест продажи, повышение цены и проч.) с одновременным послаблением, как переходная мера к полному отрезвлению, если оно возможно, гигиенических напитков с малым содержанием алкоголя, каковы: пиво, натуральные виноградные вина и нроч.
Источниками при составлении моих докладов служили.
1. Dupuy Ch. L’alcool etTalcoolisme (Revue polit. et parlem. 1896).
2. S a v a r у H. R. L’alcool richesse nationale (La revue de Paris. 1909).
3. S a v a r у. Les emplois industriels de l’alcool (La revue de Paris. 1909).
4. Droz N. Note compl6mentaire sur le monopole de l’alcool en Suisse. (Revue polit. et parlem. 1895).
5. R a v a r i n. PI. La гёГогте des boissons devant le S6nat (Revue polit. et parlem. 1896).
6. Boulanger. La reforme des boissons (Revue polit. et parlem. 1897).
7. Une enquete sur le regime de l’alcool (Revue polit* et. parlem.).
8. В о и r c a r t G. Le рёгии de l’alcoolisme et les remedes. (Revue polit. et parlem. 1896).
9. Weygandt W. Der Alkohol und das Kind. (Der Alcoolismus. Seine Wirkungen und seine Bekampfung.).
10. Hartmann M. Die Aufgabe der Schule im Kampf gegen den Alko-holismus (ibid).
— 682 —
11. Keferstein G. Der Alkoholismus und der Arbeiterstand (ibid).
12. Terra. Alkohol und Verkehrswesen (ibid).
13. Alkohol und Strafgesetz (ibid).
14. Neumann. Der Alkohol als Nahrungsmittel (ibid).
15. Weber P. KUnstlerische Erziehung und Trinksitten (ibid).
16. Stehr. Der Alkohol als Volksgenussmittel (ibid).
17. Gruber M. Volkswohlfahrt uud Alkohol (ibid).
18. Gonser J. Kriminalitat und Alkohol (ibid).
19. Aull. Alkohol und Verbrechen (ibid).
20. S chr о d e r E. Der Alkoholismus und die soziologischen Grenzen seiner Bekampftmg.
21. A d 1 e r V. Alkoholismus und Gewerkschaft.
22. Gratjahn A.* Der Alkoholismus nacli Wesen, Wirkung und Ver-breitung (Bibliotek fur Social wissenschaft).
23. Zur Alkoholfrage. Vergleichende Darstellung der Gesetze und Erfahrungen einiger auslandischer Staaten.
24. Hartmann G. L’alcool et l’impot des boissons.
25. L'emploi industriel de l’alcool (Revue polit. et parlem.). ‘
26. Bertillon. Le monopole de l’alcool en Russie (ibid).
27. M a r t i n E t. L’alcool en Suisse.
28. Hoppe H. Der Alkohol im gegenwartigen und zukiindigen Straf-recht.
29. R u b n e r Max. Volksernarungsfragen.
30. Korn. L’alcoolisme en France.
31. Lewin. Das Branntweinmonopol in Russland.
32. Hoppe H. Die Tatsachen iiber den Alkohol.
33. L a q и e r B. Gotenburger System und Alkogolismus.
34. R u b e n s о n S. Das Gotenburger System und seine Anwendung in Stockholm.
35. Petersson 0. Die Schwedische Alkoholgesetzgebung und das Gotenburger System.
36. G r i v e a u P. L’alcoolisme fleau social.
37. Journal officiel Chambre des d6put6s. 1908. 1909.
38. Kaup. J. und Rubner M. Die Ernlthrungsv#»rhaltnisse der Volkschul* Kinder. Schriften der Zentralstelle flir Volks wohlfahrt. 1909.
39. Wernicke J.Das Verhaltnis zwischen Geborenen und Gestorbenen in historischer Entwickelung und Шг die Gegenwart in Stadt uud Land. 1884.
40. Bertillon J. La atatistique сотрагёе de l’alcoolisme et de la tu-berculo&e (Journal Soci£t£ stat. de Paris. 1910).
41. С a 1 w e r. Das Wirtschaftsjahr. Jahresberichte iiber Wistschafts-und Arbeitsmarkt.
42. G h 1 а p о w s t i A. Die Belgische Landwirtchaft im 19 Jahrhundert.
43. C hey sson. Les bud jets compares des cent monographics de families.
44. Engel E. Die Lebenskosten Belgischer Arbeiter-Familien frllher und jetzt (Bullet, de l’instit. intern, de Stat t. IX).
45. Notizic statistiche sull’alcoolismo in Italia ф in alcuni altri stati (ibid. t. VII).
46 В r а с к e 1. 01. Der dreissigjahrige Petroleumkrieg.
47. Enquete sur les emplois industriels de l’alcool. Paris. 1907.
48. Haase G. Ein Glaschen in Ehren! Breslau. 1905.
49. H u p p e F. Alkoholmissbrauch und Abstinenz. Berlin. 1904.
50. Cluss A. Bier und Wein, als berechtigte Genuss und Nahrungsmittel. Wien. 1906.
51. Jahrbuch der Versuchs und Lehranstalt fUr Brauerei in Berlin. 1908*
52. D ф 1 b r U с k und Struve. Beitrage zur Geschichte des Biers und der Brauerei. Berlin. 1903.
53. С1 u s s A. Die Alkoholfrage vom phisiologischen, sozialen und wirtschaftlichen Standpunkte. Berlin. 1906.