— 427 —
й -2 о и
8 и я £
« g 5 я » 9 § 5 .2 я л S
и И X
ф и § 5 S ® 0 & g и
*
я о §*
С*
nS
o'
. й
Ф я
ft *
н о
о и
н ф
хо
£ S
И §
« И
.3 \о
а о
о d
ИО <
ft 5Ц
<D О
tc ^
Ф (4
Я И
Ф
О
я
ф
В
>*
»=t
ф
а,
н
о
н
*
я
<и> я
■§ * © Ф*
5 *
о
ф •- И ьс
л я Я н • н ф 2т о
£ ® я
5 я
■о§&г§.2 &§
G'ogsaffl®
2 R
О
со
ю
>»
и
3
CQ
о
И
>»
В
>>
=*
*
а
иЯ
а,
ф
И
<!
Н
с
И
ф
ft
>»
И
3
со
* И £
0 И Я
S >» в5
2 * Я
« (S .fQ
1 н и
о
и
ф
*
ft
ф
5
Я
Й*
ft т*
Ф rt tfl я
*
я
о
со
о
ч*
00
со
ИО
О)
о
И
ф
ft
>»
и
ф
ft
ф
с
к
ф
>ф<
о
н
ft
св
&S
о
С-И .
m С
Я О g*
ft
о
о
о
о
и
ф
о
сс
О fc£ я & Н К
>*
ft
о
о
о
ИО
со"
8,
~'й-
см ^ СМ Ѵи
СО w
m
а>
о"
со
о
О fc*
8 Я >>
мни
И
се
33
ft
ф
I-
*) В скобках число пудов картофеля на пуд хлеба. а) См. таблицу 4.
*) См. таблицу 5.
— 428 —
Т А Б Л И Ц А III.
Душевое потребление хлеба и картофеля, идущих на прокорм людей, животн. и на промыш. дели в пудах в Германии.
Род
хлеба.
18 95/96 96/97
97/98
98/99
99/00
00/01
01/02 02/03
03/04 04 05
05/06
Рожь Пшеница Полба. . Ячмень . Овес . Картофель
8,81
5,02
0,48
4,08
6,76
37,08
9,51
5,10
0,42
4,30
6,80
30,31
8,77
4,48
0,45
4,00
6,32
31,25
I
9,43
5,24
0,50
4,37
7,12
8,83
5,02
0,46
4,24
7,14
34,17 35,48
9.01 5,12 0,44
4.02 7,39
36,91
8,41
4,79
0,40
4,40
6,89
9.66
5.67 0,45 4,55 7,61
9,45
5,29
0,40
4,93
7,63
8,97
5,30
0,40
4,35
6,84
44,7 lj 38,83
37,59и 30,70
9,02
5,96
4,16
6,58
42,05
ТАБЛИЦА IV.
Соотношение выкурки из хлеба и картофеля. Германия.
Года.
1901/02
02/03
03/04
04/05
05/06
06/07
Выкурка вфдр. 40%.
86.428.000
68.698.500 78.251,250 77.031,750
89.148.500
78.048.000
% из ; % из картофеля, j хлеба.
% из прочих.
82,95
78,32
79,11
76,00
80,37
77,34
14.01 18,50 18,00 20,18
17.01 19,60
3,04
3,18
2,89
3,82
2,62
3,06
ТАБЛИЦА V.
Душевое потребление спирта в Германии в ведрах в 40°/.» в пищу и на Технич. надобности.
|
Год. |
На пищев.| На тфхн. |
| Год. |на пищев. |
На техн. | ||
|
1897/98 |
0,85 ; 0,32 |
02/03 j 0,81 |
0,44 | ||
|
98/99 |
0,89 0,36 |
03/04 • 0,81 |
0,49 | ||
|
99/00 |
0,89 j 0,38 |
04/05 j 0,75 |
0,47 | ||
|
00/01 |
0,87 0,40 |
05/06 : 0,77 |
0,49 | ||
|
01/02 |
0,85 0,38 и |
06/07 | 0,81 |
0,44 |