— 428 —
Т А Б Л И Ц А III.
Душевое потребление хлеба и картофеля, идущих на прокорм людей, животн. и на промыш. дели в пудах в Германии.
Род
хлеба.
18 95/96 96/97
97/98
98/99
99/00
00/01
01/02 02/03
03/04 04 05
05/06
Рожь Пшеница Полба. . Ячмень . Овес . Картофель
8,81
5,02
0,48
4,08
6,76
37,08
9,51
5,10
0,42
4,30
6,80
30,31
8,77
4,48
0,45
4,00
6,32
31,25
I
9,43
5,24
0,50
4,37
7,12
8,83
5,02
0,46
4,24
7,14
34,17 35,48
9.01 5,12 0,44
4.02 7,39
36,91
8,41
4,79
0,40
4,40
6,89
9.66
5.67 0,45 4,55 7,61
9,45
5,29
0,40
4,93
7,63
8,97
5,30
0,40
4,35
6,84
44,7 lj 38,83
37,59и 30,70
9,02
5,96
4,16
6,58
42,05
ТАБЛИЦА IV.
Соотношение выкурки из хлеба и картофеля. Германия.
Года.
1901/02
02/03
03/04
04/05
05/06
06/07
Выкурка вфдр. 40%.
86.428.000
68.698.500 78.251,250 77.031,750
89.148.500
78.048.000
% из ; % из картофеля, j хлеба.
% из прочих.
82,95
78,32
79,11
76,00
80,37
77,34
14.01 18,50 18,00 20,18
17.01 19,60
3,04
3,18
2,89
3,82
2,62
3,06
ТАБЛИЦА V.
Душевое потребление спирта в Германии в ведрах в 40°/.» в пищу и на Технич. надобности.
|
Год. |
На пищев.| На тфхн. |
| Год. |на пищев. |
На техн. | ||
|
1897/98 |
0,85 ; 0,32 |
02/03 j 0,81 |
0,44 | ||
|
98/99 |
0,89 0,36 |
03/04 • 0,81 |
0,49 | ||
|
99/00 |
0,89 j 0,38 |
04/05 j 0,75 |
0,47 | ||
|
00/01 |
0,87 0,40 |
05/06 : 0,77 |
0,49 | ||
|
01/02 |
0,85 0,38 и |
06/07 | 0,81 |
0,44 |
— 429 —
Т А Б Л И Ц А VI.
Соотношение выкурки из хлеба и картофеля в России.
|
Г о д . |
Выкурка тыс. ведер в 40%. |
7о ИЗ хлеба |
70 из картофеля. |
7о из патоки. |
Год. ... |
Выкурка тыс. ведер в 40%. |
7» из хлеба. |
7о из картофеля. |
7о из патоки. | ||
|
189 3/4 |
77.089 |
44,86 |
46,96 |
| 8,18 |
00/01 |
и 86.451] |
52,64 |
37,91 |
! 9,40 | ||
|
9 4/5 |
75.437 |
56,01 |
37,40 |
6,59 |
01/02 |
78.314 |
44,91 |
44,00 |
11,09 | ||
|
9 5/6 |
79.901 |
53,20 |
38,40 |
8,40 |
02/03 |
73.352! |
44,02 |
! 47,40 |
8,58 | ||
|
9 6/7 |
77.267 |
51,69 |
41,41 |
6,90 |
03/04 |
82.3001 |
47,30 |
И 45,08 |
7,62 | ||
|
9 7/8 |
74.290 |
47,63 |
37,89 14,48 |
04,05 |
85.176' |
42,30 |
51,18 |
6,52 | |||
|
9 8/9 |
73.216 |
52,27 |
38,85 |
8,88 |
05/06 |
91 996; |
33,94 |
60,39 |
5,67 | ||
|
9 9/00 |
83.953 |
53,13 |
40,211 6.61 |
06/07 |
98.679! и |
38,50 |
54,46 |
7,04 | |||
ТАБЛИЦА VII.
Развитие культуры картофеля в России. (Данные по отчетам Министерства Финансов).
|
Год. |
Число десят. под карт. |
Сбор с десятины. |
Год. |
Число десят.] Сбор с под карт. | десятины. | |||
|
1893 |
1 172.971 ; |
643 |
1900 |
183.442 и |
и 549 | ||
|
94 |
174.239 |
604 |
01 |
199.017 |
518 | ||
|
95 |
166.885 |
628 |
02 |
190.927 |
622 | ||
|
96 |
172.998 |
635 |
03 |
194.736 |
489 | ||
|
97 |
180.241 |
570 |
04 |
201.272 |
554 | ||
|
98 |
177.296 |
560 |
05 |
209.670 |
607 | ||
|
99 |
174.077 |
609 |
06 |
205.018 |
581 | ||
Т А Б Л И Ц А VIII.
Сравнительная с десятины урожайность средняя хлебов и картофеля. (Данные по междунар. хлебн. стат.).
|
Государство. |
Хлебов в пуд. с десят. |
Картоф. в пуд. с десят |
Государство. |
Хлебов в пуд. с десят. |
Картоф. в пуд. с десят. | ||
|
Германия |
109 |
820 |
А.-Венгрия . |
74 |
634 | ||
|
Англия. . . |
118 |
630 |
Румыния. . |
63 1 |
1 624 | ||
|
Голландия . |
125 |
986 |
Швеция . . |
103 |
731 | ||
|
Бельгия . . |
229 |
1.130 |
Норвегия. . |
1 123 ! |
1.048 | ||
|
Франция |
84 |
541 |
Дания . . . |
87 |
1.209 | ||
|
С. Ш. С. Ам. |
! 85 | |
362 | |||||
|
Россия . . . |
| 46 |
470 | |||||