ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ
ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
|
1940 г. |
1965 г. |
1970 г. |
1971 г. |
1972 г. |
1973 г. 1 |
1974 г. |
1975 г. | |
|
Сахар-песок, тыс. т |
359 |
3 086 |
2915 |
2254 |
2034 |
2 978 |
2 693 |
2 844 |
|
в том числе из сахарной свеклы..... |
359 |
2 411 |
2 248 |
1 950 |
1 558 |
2 273 |
2215 |
1 935 |
|
Сахар-рафинад, тыс. т . |
153 |
657 |
718 |
699 |
568 |
771 |
780 |
836 |
|
Мясо (включая субпродукты 1 категории) *, тыс. т |
859 |
2 830 |
3 693 |
4315 |
4584 |
4 173 |
4 792 |
5 032 |
|
Колбасные изделия, тыс. т |
272 |
1020 |
1 424 |
1 521 |
1 590 |
1 635 |
1 732 |
1 812 |
|
Масло животное, тыс. т . |
141 |
559 |
486 |
516 |
646 |
631 |
645 |
628 |
|
Цельномолочная продукция в пересчете на молоко, млн. т..... |
1.0 |
7,5 |
12,5 |
12,6 |
12,2 |
13,0 |
14,1 |
14,4 |
|
Сыр и брынза жирные, тыс. т....... |
32 |
182 |
262 |
251 |
263 |
291 |
308 |
299 |
|
Масло растительное, тыс. т |
422 |
1 186 |
983 |
1 136 |
987 |
916 |
1 327 |
1266 |
|
Маргариновая продукция, тыс. т...... |
89 |
420 |
479 |
522 |
504 |
525 |
595 |
599 |
|
Консервы, млн. условных банок ..... |
549 |
3019 |
4501 |
4 630 |
4 846 |
5 126 |
5 747 |
5 902 |
|
Кондитерские изделия**,-тыс. т...... |
501 |
1 338 |
1 647 |
1 616 |
1 657 |
1 758 |
1 819 |
1 787 |
|
Макаронные изделия, тыс. т. |
205 |
788 |
738 |
737 |
831 |
823 |
745 |
821 |
|
Мука, млн. т . |
18,7 |
21,9 |
26,0 |
26,3 |
26,7 |
26,0 |
24,9 |
24,7 |
|
Крахмал сухой, тыс. т . |
172 |
169 |
161 |
132 |
193 |
190 |
202 | |
|
Патока, тыс. т . |
193 |
196 |
203 |
187 |
218 |
217 |
221 | |
|
Спирт этиловый, млн. дал |
51 |
154 |
186 |
187 |
187 |
197 |
209 |
. 207 |
|
Водка и ликеро-водочные изделия, млн. дал . |
67 |
135 |
168 |
164 |
168 |
176 |
181 |
184 |
|
Вино виноградное, млн. дал |
7,8 |
51.7 |
122 |
129 |
137 |
95,2 |
127 |
143 |
|
Пиво, млн. дал .... |
75 |
180 |
234 |
244 |
256 |
275 |
293 |
307 |
|
Соль (добыча), млн. т . |
1.8 |
4,4 |
5,8 |
5,5 |
5,4 |
5,7 |
6.4 |
6,6 |
|
Папиросы и сигареты, млрд. шт....... |
65 |
150 |
172 |
177 |
185 |
190 |
194 |
192 |
• Общее производство мяса, включая производство в хозяйствах населения в Т075 г., составило 7548 тыс. т.
** Без продукции предприятий общественного питания,
5* 131
ПРОДАЖА ВАЖНЕЙШИХ ТОВАРОВ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННОЙ И КООПЕРАТИВНОЙ ТОРГОВЛЕ, ВКЛЮЧАЯ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
(в процентах к 1970 г.)
|
1971 г. |
1972 г. |
1973 г. |
1974 г. |
1975 г. | |
|
Все товары * . . |
106 |
113 |
119 |
126 |
135 |
|
Продовольственные товары . из них: |
10(5 |
111 |
не |
122 |
129 |
|
мясопродукты..... |
112 |
121 |
124 |
132 |
142 |
|
рыбопродукты . . . |
98 |
100 |
109 |
112 |
117 |
|
масло животное..... |
102 |
103 |
111 |
117 |
122 |
|
масло растительное .... |
97 |
97 |
102 |
101 |
106 |
|
сало, маргарин и другие жиры . молоко и молочные продукты, |
102 |
107 |
116 |
116 |
118 |
|
включая сыр...... |
102 |
105 |
111 |
119 |
123 |
|
молоко и молочные продукты . |
102 |
104 |
110 |
118 |
122 |
|
сыр........ |
104 |
110 |
117 |
125 |
133 |
|
яйца........ |
121 |
138 |
154 |
• 167 |
177 |
|
сахар . ...... |
102 |
101 |
104 |
105 |
108 |
|
кондитерские товары .... мука, хлеб и хлебобулочные из |
105 |
111 |
117 |
122 |
128 |
|
делия ....... |
103 |
106 |
107 |
106 |
109 |
|
чай ..... . |
108 |
120 |
125 |
134 |
149 |
|
алкогольные изделия . |
108 |
114 |
120 |
128 |
138 |
|
Непродовольственные товары из них: |
108 |
116 |
128 |
182 |
143 |
|
хлопчатобумажные ткани . , |
94 |
92 |
97 |
88 |
84 |
|
шерстяные ткани и платки . |
104 |
118 |
131 |
146 |
159 |
|
шелковые ткани..... |
97 |
114 |
122 |
128 |
187 |
|
льняные ткани ...... |
104 |
112 |
113 |
112 |
104 |
|
одежда и белье . |
106 |
110 |
113 |
121 |
128 |
|
трикотажные изделия .... |
108 |
112 |
118 |
127 |
135 |
|
чулки и носки ...... |
108 |
109 |
113 |
120 |
122 |
|
обувь кожаная...... мыло хозяйственное и синтетиче |
103 |
105 |
113 |
122 |
136 |
|
ские моющие средства . |
108 |
118 |
117 |
123 |
137 |
|
мыло туалетное ..... |
109 |
116 |
122 |
128 |
138 |
|
стекло, фарфоро-фаянсовая посуда мебель (включая ковры и ковро |
120 |
146 |
155 |
169 |
196 |
|
вые изделия) ..... |
107 |
115 |
124 |
133 |
145 |
|
радиоприемники и радиолы . |
99 |
100 |
103 |
113 |
129 |
|
часы......♦ . велосипеды, мотовелосипеды и |
100 |
100 |
104 |
114 |
122 |
|
мопеды....... |
28 |
96 |
95 |
99 |
98 |
375
