— 161 —
Беглое знакомство с этой таблицей дает возможность установить следующий поразительный факт. До 25 года жизни смертность среди пивоваров сравнительно мало превышает таковую же среди всех остальных трудящихся. С этого возраста начинают уже резко сказываться для пивоваров разрушительные последствия их вредной профессии, и смертность их превышает уже на 50% общую смертность лиц, работающих на других поприщах. Среди содержателей ресторанов смертность в возрасте 20 лет оставляет далеко позади себя смертность среди рабочих различных категорий, а в возрасте 35—40 лет рестораторы и трактирщики несут ровно в два раза больше жертв на алтарь смертности, нежели все прочее население. Неудивительно, если страховые общества обратили внимание на приведенные факты. Они сами предприняли обстоятельные исследования и пришли к единогласному заключению, что лица, занятые изготовлением спиртных напитков, дают значительно больший процент смертности, чем прочее население. Так английское общество страхования жизни (Scottiseh | — 162 — Amicable Life Assuranece Society), на основании предпринятых им статистических исчислений пришло к тому заключению, что смертность среди пивоваров и содержателей ресторанов превышает общую смертность на 11,6 на 1000, что составляет превышение в 50%. К таким же выводам пришли и другия страховые компании, и естественно, если после этого английския общества страхования жизни либо вовсе отказываются под тем или иным предлогом страховать жизнь лиц, занятых в алкогольных, так сказать, профессиях, либо устанавливают для этой категории своих клиентов более высокия премии. С печальным фактом усиленной смертности среди лиц, занятых в алкогольных профессиях, приходится считаться и рабочим страховым кассам. Так, в отчете комитета по страхованию рабочих в Швеции за 1901 год имеются указания на то, что число действительных смертей значительно превысило среди кельнеров и пивоваров число ожидавшихся смертей, рассчитанных на основании статистики общей смертности среди всего населения. Ожидалось 32,4 смертных случаев, имело же в действительности место 85 смертных случаев. В 1891 году берлинская местная касса страхования на случай болезни для трактирных служащих довела до сведения полиции, что касса, несмотря на большое число членов и на высокие взносы, близка к гибели, так как ей приходится выплачивать крупные суммы кельнершам, входящим в количестве 2500 в состав членов кассы. Большая половина этого количества лежит постоянным бременем на бюджете кассы. Усиленная смертность и заболеваемость среди кельнеров и пивоваров дают представление о социальном вреде пьянства. Не подлежит сомнению, что эта смертность оказывает влияние на общую статистику смертности, в значительной мере повышая ея цифры. Ведь не следует упускать изъ' виду, что во Франции, например, производством и продажей спиртных напитков заняты около миллиона человек, в Германии тем же делом заняты % миллиона, в Бельгии |