II
МАТЕРИАЛЫ
ДЛЯ БУДУЩЕЙ ФИЗИОЛОГИИ АЛЬКОГОЛЬНАГО ОПЬЯНЕНИЯ.
§ 1. Как физик, так и химик, изучая явление, т. е. стремясь найдти форму зависимости действия от его причин, стараются разнообразить явление тем, что ставят его факторов под различные условия. Только этим путем достигают они всесторонняго познания явления, отличают в нем существенное от побочного и находят наконец его смысл, т. е. то, что наука называет законом. Физиолог, т. е. физико-химик, имеющий дело с явлениями животного организма, идет без сомнения, тем же путем. Перерезывает ли он нерв, проводит ли через него электрический ток, морит ли животное голодом, или дает ему яду—везде одна и та же мысль: разнообразить явление, ставя организм, субстрат его, под различные условия. В этом смысле токсикология есть не что иное, как ветвь экспериментальной физиологии, и всякий токсикологический труд хоть сколько-нибудь приносит последней.
В основе предлагаемого сочинения лежит эта мысль. Ею определились содержание и границы его. Труд заключает в себе факты, относящиеся только до опьянения, т. е. скоротечного
108
ПРАКТИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА.
отравления алкоголем. Для точного исследования явлений хронической отравы, которое могли бы принести науке действительную пользу, время еще не настало. Содержание труда обусловливалось сверх того следующим: при определении действия всякого яда должно быть обращено внимание, по возможности, на все отправлевия организма, или по крайней мере на все те, где действие его очевидно. Выполнение этого, предоставленное силам одного, требовало бы чрезвычайно много времени, и потому я был принужден пробелы в своих исследованиях пополнять работами других. Работы эти принимались однако не без критики и там, где было нужно и можно, результаты их проверены собственным опытом.
Что касается до выбора предмета, то он обусловливался двумя обстоятельствами: 1) действие алькоголя на животный организм, как известно, очень обширно: следовательно для изучения его нужно было исследовать почти все функции, что давало мне возможность познакомиться, в одном и том же труде со многими Физиологическими методами исследования; 2) алькоголь в жизни (особенно русской) играет почти ту же роль, что и питательные вещества.
Наконец неполнота и несовершенства труда обусловливаются или самой сущностью предмета, или недостаточностью существующих метод исследования, или недостатками в аппаратах и животных. Притом читатели вероятно будут снисходительнее, если узнают, что это была первая Физиологическая работа автора.
§ 2. Действие алькоголя, в форме вина, на человека известно с глубокой древности. Однако от Хама, наблюдавшого впервые опьянение, до нашего столетия было сделано мало для физиологии этого состояния. Древний врач довольствовался тем, что, подметив несколько симптомов опьянения, мог употреблять вино с пользой, как диететическое и лекарствевпое средство. Сверх того, он узнал оттенки действия различных сортов вин, и потому давал то красное вяжущее, то мягкое белое, сладкое или кислое, молодое или старое и пр. Для вопросов,