Суета вокруг кефира. Напитки алкогольные и безалкогольные. Успенский А.Е. "Свой" и "чужой" этанол. Б.Г.Ляпков, И.А.Морозов // Химия и жизнь, № 7 - 1987, С. 64-70

В оглавление сайта   Другие форматы   <<<     Обложка   >>>    Поиск:
  64  65  66  67  68  69  70 

  64  65  66  67  68  69  70 

ISSN 0130-5972

ХИМИЯ И ЖИЗНЬ

НАУЧНО-ПОПУЛЯРНЫЙ ЖУРНАЛ АКАДЕМИИ НАУК СССР

7

1987

химия и жизнь Ежемесячный научно-популярный журнал Академии наук СССР

№ 7 июль

Издается

с 1965 года Москва 1987

Семидесятый год Октября

БОЛЬШАЯ МЕДИЦИНА МАЛЕНЬКОЙ РЕСПУБЛИКИ. М. Кривич, О. Ольгин

2

Результат

СТОИЛО РАССКАЗАТЬ О ХРОМОКСАНЕ... Ю. А. Паздерский

9

Продолжение

НУЖЕН ШИРОКИЙ ПОИСК. Г. С. Воронов

10

Pecурсы

ПОБОЧНЫЙ СЫН ПИРОЛИЗА. А. М. Табер

II

Портреты

ЭТО — ЗУБР

БИОСФЕРА И ЧЕЛОВЕЧЕСТВО. Н. В. Тимофеев-Ресовский

18

20

Конкурс.

БЕЛЫЙ СЛЕД НА АСФАЛЬТЕ

26

Проблемы и методы современной науки

ТЫСЯЧА ЛИЦ. М. Ю. Стернин

30

СЛОВО О КУРЦОВСКОЙ КАМЕНОЛОМНЕ. А. Е. Брянцев

33

Архив

И СЛОВОМ, И ДЕЛОМ.

АКАДЕМИК П. Л. КАПИЦА — В ЗАЩИТУ БАЙКАЛА

36

Тема дня

ЕСЛИ ЗАВТРА — РАЗЛИВ... А. Иорданский

44

Справочник

КРАСИТЕЛИ ИЗ РАСТЕНИЙ. Н. А. Бартошевич

52

Земля и ее обитатели

ЗАЧЕМ ТАРАКАНУ АНТЕННЫ. Б. Багаряцкий

56

Здоровье

ЗВУКИ КОРОТКОВА, ИЛИ ЧТО СЛЫШИТ ВРАЧ, КОГДА ИЗМЕРЯЕТ АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ. С. С. Григорян, Ю. 3. Саакян, А. К. Цатурян

58

Продолжение

СУЕТА ВОКРУГ КЕФИРА.

НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ.

А. Е. Успенский

«СВОЙ» И «ЧУЖОЙ» ЭТАНОЛ. Б. Г. Ляпков, И. А. Морозов

64

67

67

Земля и ее обитатели

УДИВИТЕЛЬНОЕ ЖИВОТНОЕ — РАК. Я. М. Цукерзис

71

Словарь науки

МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУКА И МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЯЗЫК. 75 С. Я. Концебовский

Ученые досуги

ПРИКЛАДНАЯ СТАТИСТИКА. М. Герштейн

81

•DotOj. Моратория

НЕГАТИВ ВМЕСТО СЛАЙДА. Е А Новиков, А. В. Шеклеин

86

Фантастика

ОНИ ПРИДУМАЮТ... Евгений Чемеревский

88

НА ОБЛОЖКЕ — рисунок

Г. Басырова к статье

Н. В. Тимофеева-Ресовского

ПОСЛЕДНИЕ ИЗВЕСТИЯ

15

ПРАКТИКА

16

«Биосфера и человечество». НА ВТОРОЙ СТРАНИЦЕ ОБЛОЖКИ — рисунок из

РАЗНЫЕ МНЕНИЯ

28

БАНК ОТХОДОВ 35, 70

рукописной книги

начала XVI в., посвященной

ИЗ ПИСЕМ В РЕДАКЦИЮ

41,55

плаванию в Индию эскадры португальского мореплавателя Кабрала. Из 12 кораблей эскадры 5 погибли в пути, что и нашло отражение

ОБОЗРЕНИЕ

42

ДОМАШНИЕ ЗАБОТЫ

50

ИНФОРМАЦИЯ

63

в рисунке. Но даже гибель всей эскадры не нанесла бы

КЛУБ ЮНЫЙ ХИМИК

82

природе Мирового океана такого ущерба, как авария одного

КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ

94

современного танкера, груженого десятками тысяч тонн нефти.

ПИШУТ, ЧТО...

94

Проблеме ликвидации

ПЕРЕПИСКА

96

посвящена статья *Еслц завтра — разлив...»



Hosted by uCoz